谁能想到2023年最火爆的美食竟然是烧烤?而且是之前默默无闻的淄博烧烤,这让四川烧烤,锦州烧烤,徐州烧烤看后都要羡慕。一年过去了,淄博烧烤持续火爆,这让人不禁疑惑,平平无奇的淄博烧烤为何能持续爆火?如今淄博烧烤持续火爆的原因找到了,真心待客想吃肯定还回来。
淄博烧烤持续火爆的原因找到了
4月4日,山东淄博。今年清明假期,淄博又一次火爆起来,网友戏称“去年赴淄赶烤今年进淄复烤”。对于淄博的持续火爆,有人觉得是物价低,有人觉得是当地人热情,也有人觉得是烧烤好吃,而淄博这位烧烤店主道出了真谛:“你真心对人家,人家想吃肯定还回来。你味道不好了,再大的流量也白搭,也留不住人家。做生意你要问自己的心,就和做人一个样,做人做不好,做买卖也不行,坑蒙拐骗不行。”
淄博烧烤价格实惠
如今在北上广州等各大城市,一般吃顿烧烤喝点啤酒没有三四百块钱根本下不来,有的甚至得八九百块钱,比吃中餐小炒还更贵。
而淄博烧烤却主打平民路线,人均五六十就能够吃撑,而且万物皆可烤,小饼卷一切,不管什么食材都适合放在小烤炉上进行加热烧烤。
再加上小饼是用面粉制作而成的,属于高碳水的主食,就算点两三串肉串,加上小饼卷一起,吃在嘴里,让人吃完很快就有饱腹感,不存在没吃饱的情况,往往都能够吃撑肚子而归。
淄博烧烤有烟火气
正所谓:“人间烟火味,最抚凡人心”!
那么到底什么是烟火味?烧烤的烟火气无疑就是最重要的体现。
随着城市更加整洁干净,环保风暴,烧烤进屋,油烟治理,虽然城市街道统一美观了不少,但却缺乏了一丝烟火气。
而淄博却保留了露天烧烤的氛围,上百桌人同时在露天吃烧烤撸串,热闹非凡,同时充满了十足的烟火气,这种吃烧烤的热闹氛围,吸引了很多外地人前来打卡。
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