延吉是很多人都喜欢的度假城市,这里有不少值得一去的旅游景点,去过延边的人应该知道,延吉小吃是出了名的多,延吉小吃街也是吃货们必打卡的地方,延吉小吃一条街在哪,延吉最火的小吃一条街你都去过吗?
延吉最火的小吃一条街:串街
到了东北怎么能不撸串呢?串街就是最好的撸串的地方了,串街位于延吉市丛柳街,这里的串店相对集中,所以得名
现在延吉,串店遍地开花,大街小巷都是,主干道,小胡同,这条串街也是很有名的。
延吉最火的小吃一条街:牛市街
牛市街位于延吉市人民公园正门斜对面,曾经这里也是不毛之地,没有几户人家,只有几排木桩标志着这里是农民们买卖牲口的市场。因为黄牛比较多,所以这里就成为了大家口中的“牛市”。
酱汤
这里现在已经是美食聚集地,延吉人还是称这里“牛市街”。“牛市街”南段,已然成为了“汤”的地盘,酱汤馆、牛肉汤馆一家挨着一家,“爷爷奶奶酱汤馆”“牛市汤馆”“善玉汤馆”“朝鲜族牛汤馆”“黄牛汤饭馆”等都值得吃一吃,在酱汤馆、牛肉汤馆,汤一般都配有米饭,点上一些朝鲜大餐,绝对不会让你失望!
延吉最火的小吃一条街:啤酒街
延吉人吃饭离不开啤酒,在延吉的大街小巷,有很多“啤酒街”。
啤酒菜
都说“酒香不怕巷子深”,这两条啤酒街都不在主干道上,但却是凭着味道征服了人们的味蕾,除了啤酒,跟啤酒搭配的各种特色“啤酒菜”。辣蒸肚领、辣炒海灵菇、炒杂太,
如果你爱吃海鲜,还可以去延边一中西门的海鲜啤酒街,点上清水蒸毛蟹、盐水煮蛏子、辣炒香辣虾,一饱口福,一醉方休。
延吉最火的小吃一条街:延边大学小吃街
小吃街位于延边大学对面,看似普通的小胡同,里面有各色小吃,让你眼花缭乱。
烤冷面、麻辣鸭脖、越南汤面、炸串、小面、徒手料理……还有一些小摊位卖猪蹄、生蚝、鸡蛋仔,除此之外,水果店、超市、奶茶吧也是必不可少。
看到胡同口的文化城、大学城,满满几栋楼都是好吃的,榴莲甜点、咖啡屋,延大的学生还真是幸福呢。
延吉最火的小吃一条街:阿里郎美食街
阿里郎美食街位于延吉市天池路与龙新街交汇处,街道两边的美食店铺众多,烧烤店、海鲜火锅店、烤鸭店、串店、石锅饭、烤兔城……
在美食街中间,还有一些民俗特色的雕塑。夜晚的景色更是别有一番风情,品尝美食之余,还可以感受这里的文化气息。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;