保定美食众多,想要吃地道的保定美食,当然要去最有特色的保定饭店了,保定有哪些美食特色饭店呢?为你推荐几家公认的保定特色饭店,有机会大家要去尝尝啊。
保定有哪些美食特色饭店
闫家驴肉老店
闫家驴肉老店号称有保定“最贵的驴肉火烧”,当然味道也是很正宗的,驴肉制作很精细,不同的种类不同的价位,当然火烧的个儿也很大,每一个都是“炸过”的,所以吃起来还会有肉汁流出来,他家的粥和咸菜都是免费吃的,保定美食驴肉火烧很有名,如果想吃就来这家店吧!
人均:32元
推荐菜:驴肉带皮锅仔,焖子火烧,浓香驴肉火烧,驴肉拼盘,豆腐汤
地址:永华北大街645号(近华电西门对面)
小放牛河北菜
到了河北保定,当然要吃正宗的河北菜了,保定有哪些美食特色饭店一定要去,这家小放牛河北菜绝对不会让你失望,这是保定本地吃货们都知道的一家店,最有名的菜就是剁椒鱼头,吃剁椒鱼头一定要来这里最正宗。他家主要是河北民间菜,分量虽然不是最多的,但是味道很好。
人均:68元
推荐菜:剁椒鱼头,虾肉云吞,老保定碗菜,骨渣丸子,铁板黑椒牛柳
地址:五四东路523号市委党校西侧
黑豆花鲜羊馆
这家店也算是一家巨火的网红店了,一走进他家的院子,就能看到都是等位子吃饭的人,他家主要是吃羊肉的,羊肉很嫩,没有任何的膻味,处理得很干净,菜品分量大,而且味道也没得说,黑豆花是他家的特色,基本上到店都会点一份,还有蜂窝玉米也很好吃。
人均:63元
推荐菜:烤羊腿,手扒羊肉,葱烧黑豆腐,涞源豆腐,羊肉饺子
地址:开源路交通局驾校门口(近东行路)
壹佳烤猪蹄
这家店的名气还是很大的,主要是吃猪蹄,还有猪皮、鸡排、鸭肠和小吃,店面虽然不算大,但是已经非常火爆了。烤猪蹄味道很好,微辣,吃起来很有嚼劲,基本上每个人都会买上好几个带走,这就是魅力。他家的烤猪蹄价格不贵,值得推荐。
人均:18元
推荐菜:壹佳烤猪蹄,酱爆鸡排,烤猪皮,无骨鸡柳
地址:保定市裕华路与永华南大街交叉口西南角
保定有哪些美食特色饭店大家都知道了吗?这些都是非常知名的保定特色饭店,人气和口碑都很好,绝对是吃货必去之地。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;