糖油果子是成都的特色小吃,不仅外形好看,吃起来甜糯可口,非常受欢迎,糖油果子在成都算是很知名的小吃,街边、路边都有卖,现在2-4元一串,好吃而且便宜,但是想要吃到正宗的糖油果子还是路边摊靠谱,今天就推荐三家口味最正宗的糖油果子,正宗成都糖油果子去哪吃?赶紧了解一下!
1、邓师傅糖油果子
要问成都人,好吃的糖油果子,大家大多都会推荐到这一家,这家的糖油果子几乎可以说是成都最好吃的,一出锅分分钟就被秒完的节奏。人气可是相当的高了。
他家的糖油果子和其他家最大不同就是要冷了才好吃,上面有实实在在的红糖。配上现撒上去的白芝麻粒,又脆又甜又香,真的很好吃!刚刚炸出来的红糖还拉了丝的!
地址:吉祥街和中同仁路的交汇路口
2、小时候的糖油果子
这也是一家网红糖油果子,,说到环境嘛,就真的不怎么样了,搭了个棚子在卖,但是人流依然很大,因为好吃啊!
看着白色的面团逐渐成了翻着油光亮亮的金黄色,再到金黄色变成焦黄,就可以起锅,沥油,撒上芝麻,串成一串就是记忆中的糖油果子了。外皮酥脆,甜丝丝的,里面糯米很香。如果炸了有一会儿就变得绵软了。所以如果不着急的,一般等个几分钟还是愿意买现炸出来的,儿时的回忆还不错。
地址:武城大街(近市二医院)
3、孟家巷糖油果子
好吃的美食一般都在这种小巷子里面,不是资深吃货还真是找不到啊,这家糖油果子就在一条多窄的小巷巷里面,孟家巷的南端。
确实是老成都的味道,一串有四五颗左右,每一颗糖油果子浑圆光亮,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软。粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,真的是越吃越有味道!
地址:孟家巷4号(近月亮村KTV)
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;