去三亚除了可以吃海鲜,还有很多的美味可以尝试,要说三亚美食最多的地方,当然是美食街了,最地道最能代表三亚风味的美食一定是在各大美食街的小摊小店里。三亚最值得去的美食街有哪些?一起了解一下吧!
三亚最古老的小吃街:建设街
建设街是三亚最古老的一条小街,这条小街主要是本地人居多,里面有很多特色小吃,海南粉、港门粉、清补凉、老爸茶海南人爱吃的鱼煲在这条不长的小街里都可以见到。这一家鱼煲不仅好吃,而且价格非常优惠哦,有机会的朋友可以去试试。
这里交通也十分便利,你可以乘坐1、2、4、10路公交车在市二中站下,到站后从和平街走50米就到了。市区内打车起步就能到达。
传统小吃最齐全的小吃街:群众街
群众街位于步行街对面,创新电脑城后面,这条街主要汇集了三亚几乎所有的传统小吃,特别是在白天午后,本地的一些阿姨,会在这里出售各种热腾腾的小吃,如鸡屎藤、红糖年糕、甜酸粉、糯米团子、紫薯做的团子,还有很多甚至连名字都叫不出来的小吃。只有白天才有,晚上是不买的。
曾经的美食名街:外贸路
外贸路是三亚有名的小吃一条街,每到夜晚,这些饮食男女都从四面八方汇聚此地。此时歌酒升平,人潮涌动。这里可为南北方小吃大融合,只要走一圈一定会找到适合自己胃口的小吃。像桂林米粉、河粉、清补凉都是我比较喜欢的。还有海南特产文昌鸡、生鲜烧烤、海鲜大排档(你可以自己买海鲜只要加几元手工费就可以)、杭州小笼包、东北菜等数不胜数。
饭馆琳琅一条街:商品街
由于外来人口比较多,人口流动量大。商品街的饮食业也非常的火爆。短短的一条街道,从巷头到巷尾还不到1000米,却汇集了几十家来自全国不同菜系的食府与小吃店。川菜、东北菜、湘菜、粤菜、西北菜、海南菜等,应有尽有。各地注明的小吃如东北冷面、四川泡菜、桂林米粉、陕西肉夹馍等,在巷里走上一圈,都可以寻得到。到了晚上,穿过小巷里,各类五光十色额卖吃食的小毯子,红艳艳的锅子里咕嘟咕嘟地冒着热气,待着辛辣的香气勾引着路过的行人。
三亚海鲜加工一条街:新民街
新民街位于第一市场,得益于三亚最大的海鲜市场,十年来,逐渐发展成为三亚最大的海鲜加工一条街,几乎有几十家海鲜加工店,每天人流量非常大,特别是外地游客,喜欢到这里买海鲜加工。另外这里的小吃,主要是各种热带水果炒冰,清补凉,椰子饭,海鲜烧烤等等。
伴手礼集散地:解放路步行街
三亚步行街占据市中心商圈的中心位置,和临近的三亚汽车总站、旺豪超市、天鸿商厦、创新大厦等构成一个集旅游、购物、休闲于一体的中心商业区。这里主要是一些休闲吧和咖啡厅,是逛街和下午茶的好地方!
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;