据说要想了解一个地方就得先了解它的特产,那接下来我要介绍的是这关于这山西忻州五寨县的知名特产,对于这里的特产有哪些你是否去了解过呢?不如现在就跟我一起来了解了解吧!
1.五寨豆腐
豆腐是我们生活中常食的一种食材,它营养丰富,味道鲜美。其实在很多地方都有豆腐这种食物,只是选用材料,制作工艺等的不同,其味道也有所不同。这里我要介绍的就是这五寨县的知名特产豆腐,选用当地最优质的黄豆,采用天然的泉水制作而成,技术过硬,做出来的豆腐色白味鲜,口感细腻,爽滑,煎炒炸煮否非常美味,而且还营养丰富,常食对身体有极高的好处,在市场上深受消费者的青睐。
2.五寨茴子白
茴子白是一种蔬菜,也就是卷心菜,在不同的地方有不同的叫法,这茴子白便是这山西忻州五寨县对它的叫法。它是当地的一款知名特产,常用来当做馅料或者直接炒食,脆嫩可口,鲜香可口,营养丰富。
3.黄米油炸糕
油炸糕是非常普遍的一种小吃,在很多地方都有。它是五寨的一款传统特产小吃,也是当地人最爱的一种小吃,是宴席必备甜点呢。外酥里嫩,甜而不腻,色泽诱人,招待客人,送礼都很不错。
4.金黄玉米饼
下面要介绍的是这五寨的玉米饼,其实这种小吃很多地方都有,不过每个地方的用料都不一样,所以味道都有所不同。而这五寨的玉米饼采用的是当地优质的玉米磨成的玉米面制作而成。颜色金黄,味道正宗,外焦里嫩,口感细腻。而且玉米本身就营养丰富,有补脑,降压等效果,是一款美味又健康的特产小吃。
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