特产是最具地方特色的一种东西,吃的,玩的,欣赏的,每一种都可以当做是特产。那接下来要介绍的是这河南新乡红旗区的知名特产,赶紧一起来看看吧,看看有哪些是适合带回家的特产,当做是特产礼品送人也是不错的。
1. 罗锅酱肉
酱肉是对猪肉的一种烹饪方式,其颜色艳丽,鲜香可口,肥而不腻。这里要介绍的便是这红旗区的罗锅酱肉,这种酱肉,熟烂,口感细腻,出锅待冷却好切片即可食用,是非常好吃的一款凉菜,也是一款美味的下酒菜。常用来招待客人的必备美食,营养丰富,美味可口。
2. 新乡熏枣
枣是非常有营养的一种水果,美味多汁,营养丰富。这里要介绍的是这里一款特色小吃“熏枣”,将枣和芝麻油,砂仁等一起放入锅中一起炖煮,起锅放凉后用火焙,其颜色艳丽,有光泽,口感香甜甘醇,还有健脾养胃,降火等功效,还可以帮助消化呢,常食对人体有极大的好处哦!
3.三菌汤
菌本身就营养丰富,味道鲜美,那这里我要介绍的便是这红旗区的三菌汤,制作简单,加入的材料也很简单。主要是用白灵菇,鸡腿菇,茶树菇三种一起炖制而成。菌类食品本身就营养丰富,常食还有抗癌防癌,提高免疫力等效果呢,是一款营养丰富又美味可口的汤羹。
4. 肉丝黄花菜
黄花是一种植物的花朵,颜色好看,味道清新。这里要介绍的便是这红旗区的一道名菜“肉丝黄花菜”,它采用的就是当地出产的黄花菜。将泡发的黄花菜与肉丝一起炒,色泽好看,味美清甜,还有解腻的效果,营养丰富,美味可口。
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