火锅就是每一个人都喜欢吃的美食,到了长沙,也可以去尝尝。长沙最好吃的火锅店排名你知道吗?今天就为你介绍几家,到长沙去哪里吃火锅,选这几家就对了。
NO1极鱻火锅
极鱻火锅可以说是长沙必吃美食之一,这家火锅店名气够大,环境也很不错,他家最有名的就是胡椒猪肚鸡锅底,是非常好吃的养生锅,锅底是奶白色,汤料醇厚,绝对是可以喝的锅底,这家店非常火,基本上要去吃就一定要提前订位,他家的菜品很丰富,最有名的就是极品雪花肥牛和手打芝士虾丸,这都是到店一定要吃的。
推荐菜:极品雪花牛肉,滋补羊腹肉,御品雪花牛舌,蔬菜拼盘
地址:药王街39号(天心区人民医院斜对面)
NO2老街口老北京涮羊肉
这家老街口老北京涮羊肉在长沙很有名,也是当地人都爱去的一家火锅店。餐厅古色古香,装修得很有特色,地道的北京风味,很多人都喜欢吃,他家主打老北京铜火锅涮羊肉,这是北京知名美食,这家店是自助火锅的形式,素菜自助,肉菜流动上餐,羊肉是这家店的特色,分量足肉质新鲜好吃,性价比很高,吃涮肉就一定要来这里。
推荐菜:鱼丸,香菇,牛肉卷,牛肉丸,鱼豆腐,魔芋豆腐,油条,羊肉卷
地址:蔡锷南路县正街6号(县正街往里走20米)
NO3海底捞火锅
海底捞在全国都有分店,在长沙也相当受欢迎,海底捞一直是最受欢迎的火锅店之一。来这家火锅店吃饭,等一个多小时是常有的事情。很多人绝对吃完火锅,身上就会有火锅味,而这家店就没有,各种各样的菜品很多,水果是免费的,种类多,菜品新鲜,关键是价格还不贵,他家的滑虾、酥肉、鱼片以及鸭肠都很不错,还有零食茶各种小吃。
推荐菜:捞派嫩羊肉,麻辣滑牛,捞派毛肚,鸳鸯锅底,香甜玉米烙,虾滑
地址:黄兴南路步行商业街西厢北栋E区3001
NO4汕头八合里海记牛肉店
汕头八合里海记牛肉店位置在解放西路上,位置还是很好找的,店面比较大,宽敞明亮,性价比也很高,他家最有名的,最受欢迎的就是牛肉,牛肉品质很新鲜,一般放进锅里面烫上十秒就可以吃了,牛肉口感劲道,味道鲜香,除了牛肉,他家手打的丸子也很好吃,全部都是手工制作,现切的牛肉,加上好喝的汤底,味道非常赞。
推荐菜: 牛肉丸,五花,三花趾,牛朴肉,吊龙伴,匙肉,牛腩
地址:长沙市天心区解放西路VDVC城市经典附楼四层
NO5味签串串火锅
味签串串火锅是正宗口味的串串火锅,店面装修得很不错,很宽敞,干净舒适,还有好看的特色壁画,看得出店家对于店面设计很用心。这里的麻辣牛肉很有名,牛肉肉质鲜嫩,麻辣口味相当过瘾,毛肚也很不错,品质新鲜,牛肚、鸭血、新鲜蔬菜,都是很多人吃的菜品,地道的串串火锅,菜品多,味道好,值得推荐。
推荐:香菜牛肉,麻辣牛肉,墨鱼仔,羊肉卷,猪脑
地址:湘江北路湘江世纪城湘江豪庭底商(三江汇游泳馆右侧20米)
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海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;