兰州的特色水果有安宁白凤桃、兰州软儿梨、兰州白兰瓜、麻皮醉瓜、金妈妈杏、永登一月红提葡萄、皋兰旱砂西瓜、兰州西瓜、兰州籽瓜、花寨子乡冬果梨、兰州蜜桃、酥木梨、兰州西瓜。
安宁白凤桃
安宁白凤桃是一种优质的水果,也是兰州的特产之一。安宁白凤桃果实中大或较大,底部稍大,果顶圆润,缝合线浅,色泽呈黄白色,皮很薄,易剥离,肉质呈乳白色,核少肉厚。白凤桃肉质致密,汁多且味道甘甜,香味扑鼻,品质上等。既可以鲜食,同时也可以加工成其他的食品。
兰州软儿梨
兰州软儿梨是产自兰州地区的特产,兰州被称为“瓜果城”,兰州软儿梨凭借着特殊的风味,成为了梨中的佼佼者。软儿梨的外观近圆形,色泽黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩,藏至冬季,则冻结成冰球,味甜似蜂蜜,且富酒味。
兰州白兰瓜
兰州白兰瓜在兰州众多的瓜品中属于比较好的,兰州白兰瓜,又叫“兰州蜜瓜”,名气很高。兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土,日照充足,种植出来的白兰瓜糖分很高。兰州白兰瓜是兰州著名的一种甜瓜。这种瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国。白兰瓜营养丰富,有清暑解热,利尿解渴的作用。
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