宁乡特产茶叶有宁乡沩山毛尖茶、安化黑茶、金井毛尖、黑麋峰云雾茶、八角溪茶叶、古丈毛尖、保靖黄金茶、汝城白银针、古丈红茶、枫木贡茶、九龙茶叶、桃源红茶、荷香茯砖茶、天尖茶、安化天尖黑茶、沅陵茶叶。
宁乡沩山毛尖茶
宁乡沩山毛尖茶是当地有名的茶叶,唯沩山茶称为上品。沩山系大沩山上的天然盆地,地势高峻,群峰环抱,林木繁茂,云雾常年不散。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特
安化黑茶
黑茶是一种后发酵茶,加工过程独特,富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,很受欢迎。
金井毛尖
金井毛尖在金井、高桥的红茶颇有名气,继红茶之后,以金井毛尖为代表的金井绿茶亦异军突起。金井毛尖采用适温提毫工艺,使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质,外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿,光洁滑润,滋味清鲜回甜,叶底柔嫩,堪称茶中上品。
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