今天,咱们一起来看看大连那些好吃得不行的肉店吧~涮肉、烤肉是你的菜吗?
手选鲜牛肉火锅
手选鲜切终于开了第二家店。牛腩鸳鸯锅,一半清汤、一半牛腩,牛腩可以现吃,肉质细腻且块大,微辣。
最叫座的肉应该是吊龙,吊龙是牛后脖子的那块地方,那里的肉很精道,有一种独特的嚼劲。
人均:99元
地址:黄河路大清花与锦州银行中间
7号炉子肉铺
房间和座位都挺宽敞的,冷气也开得挺足挺凉快。店面装修很有特点,个性。
厚切猪肉,好吃,特别香,就爱吃里边的小脆骨,咯吱咯吱滴。肉品腌制的味道很不错,本人爱吃牛肉,口味深得我心,给一个大大的赞。
人均:81元
地址:黄金街19-8号
炉缘阁烤肉
店内装修有点像韩式米酒屋那种,墙上有韩国日常或电视剧电影经典场景壁画。特色琵琶叶,根据韩国烤肉菜牌上的名译过来的吧,大连挺少见的,也可算店里主推了。
布满纹络的肉片,看着一般,放到烤盘上烤半熟时那颜色就变得诱人了。靠近肝脏部位的肉,不沾重料是能吃出淡淡肝脏味的,肉有弹性还带微微肉汁,越嚼越香。
猪五花是没有经过腌制的,非常厚实,烤完后是猪肉的香味,再加上烤料的咸香!浓浓的烧烤味啊!牛五花是经过腌制了,有点甜味还有点别的味道。
人均:81元
地址:延安路31号(民生银行对面)
西堤厚牛排
牛排真的很厚,感觉厚度有4-5cm了,端上来就眼睛放光。加上铁板还有一点余温,烤着牛排滋啦滋啦的响声,特别诱人!牛排肉汁超级饱满,一刀切下去,都能看到肉汁溢出来;一口咬下去,更是感觉肉汁在嘴里尽散开来,充斥着牛肉香。
薄切生牛肉带着浓厚的冰霜口感,并未完全解冻,刚吃时有点凉,但肉质很嫩。牛肉里包裹的是西生菜丝,搭配油醋汁,酸酸的口感甚是开胃。
人均:173元
地址:中山路129-3号柏威年购物广场5层(裕景)
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;