上海的生煎包出名,但是太原的也不差!不用打飞的跑去吃生煎!
晓艾生煎
晓艾生煎什么的,听起来没有那么老字号,然而在生煎界,从来不是靠名字。撒满芝麻和葱花小段的煎包小巧诱人,面皮里汤归汤、肉归肉,吸出里面鲜美的汤汁后,还可以吃到一个结实的肉圆。
开在超市出口处,就餐区不大,但是厨房几乎完全敞开。感觉香气能铺满整个门口,让人走不动路,逛完超市之后,无论饿不饿都可以来一份。除了生煎还有汤包,酸辣粉之类的选择。
地址:府西街45号华宇生活广场负一层
人均:24元
电车生煎
电车的生煎包皮相对有些厚,包子一面见到金黄酥脆,另一面撒上了白芝麻和小葱。生煎包的收口处被煎得金黄严密,由于倒扣着煎,不易渗出汤汁。
店里按照电车的样子做装修,厨房看起来像是驾驶室,倒是挺贴切的。皮厚的缘故,煎过的地方脆脆的口感就非常明显,添上一口醋的酸味会更好一点。
地址:并州北路48号中正乐居第天街3幢1003号房等
人均:30元
好好生煎
生煎都是现做的,煎过的一面焦黄,口味超赞,咬一口满满的都是汤汁,汤汁饱满微甜,里面的肉也比较厚实,一份生煎下肚毫无压力。
简洁的快餐店,透明玻璃半包的后厨,能非常直观的看到许多操作步骤。除了生煎包以外,相伴的还有灌汤包,各种粥类,堂食和外卖都可以哦。
地址:南内环街西南角华邦国际1楼
人均:13元
昇煎包
店面挺小的,但是名字挺有趣。生煎按锅卖,价格要实惠很多。分两种口味可选,鲜肉和韭菜鸡蛋。
你可以冲着吃生煎过来,另外也有很多人点面食、肉包来顶饱。有焖面和各种汤面,中午来吃的话也是很合适的,不用担心吃不饱。
地址:学府街105-19号等
人均:22元
忆江南生煎包
这是一家开了十几年的老店,在桃园二巷美食街上,而这家店的味道,也是众多吃货所怀念的。不过很多人都觉得,生煎的品质上越来越不如从前了。
一小锅足足有有十个!皮很嫩,肉馅很香。这里的红豆沙也很好吃,非常浓稠,有红豆特有的香气,作为早餐吃了会感觉又是元气满满的一天!
地址:桃园二巷西口14号等
人均:15元
9月23日7时36分,株洲市芦淞区芦淞大桥东桥头一辆白色小汽车被出租车追尾失控驶向对向车道与多车相撞,造成6人死亡7人受伤。极目新闻记者实地探访了解到,遇难者中有一家三口,系一位卖菜母亲和她的一对7岁的双胞胎。这位母亲在芦淞大桥附近的菜场做生意,事故发生后,周边邻居自发帮忙卖菜。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;