天冷,不想走在大雪纷飞里,进屋里坐下来吃吃喝喝最滋润!
刘氏三兄弟羊肉汤
店内环境很好,注重文化氛围。前台开票后,在取汤口端汤,透明化厨房,比较干净。
羊肉汤看起来白白的,浓香四溢,羊肉也不少。汤喝起来没有太重的佐料味儿,没有放盐,原汁原味的展现食材本身的特色,一碗喝完意犹未尽。
店内的饼是很有特色,形状有方有圆,味道上略有差异。店内还有羊肉饺子、烩面、小炒等主食,所以一天到晚客人都不少。
人均:10元
地址:洛龙区牡丹大道与厚载门街交叉口东50米路南电子商务产业园西门前厅
摇滚炒鸡
他家的炒鸡,鸡肉特别入味,酱香浓郁最后再来份面一拌简直太爽了。环境挺不错的,另外他家还有涮菜和砂锅类和烧烤。总体来说,实惠、味道好、价格亲民!
人均:19元
西工店:王城大道丽春东路口东路南、王城大道与纱厂西路交叉口
涧西店:广州市场步行街罗马假日自助对面
唐味土鸡汤
这家店也开了很久了,店面也随着顾客的增多重新装修布局,木质的桌椅很有质感,中午附近上班的人都比较喜欢到这喝汤,所以排队的人很多。
他家的鸡汤,味道醇厚鲜美,浇上辣椒油,食欲大增。爱吃鸡肉的话可以再买鸡翅,鸡爪,鸡肝等等,加到汤里面,或者单独吃都不错。值得一提的是他家的鸡汤里可以下方便面,很棒有木有。
人均:10元
地址:洛龙区洛宜路学府街交叉口西30米路北(近洛宜路
我家没肉素食自助餐厅
也是很任性的店家,名字简单粗暴,来这想点肉那就是踢馆子呀!并且还是一家自助餐厅,18元一位,餐盘押金七块,吃完放回盘子就可以退还。
一共将近有20种凉菜,20来种热菜,主食有面点和粥,还有各色小吃、水果和汤类,真心实惠,味道也好。
人均:18元
地址:洛龙区政和路与通济街交叉口东南角宴天下楼下
王记老北京涮羊肉
妥妥的老店,老板很懂行,没事还会出来跟你喷上两句,跟你讲解涮羊肉的吃法。大片肉片,有什么比大口吃肉更过瘾的。
像这种传统的老北京铜锅涮羊肉,好不好吃关键就在于蘸料。他家的芝麻酱是经过调制的,口味算适中,口味重的可以自己再加腐乳进行调味。
人均:30元
地址:涧西区青岛路与联盟路交叉口东100米路北
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1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;