贵州的饮食最注重的就是色、香、味、形,所以很多人都比较喜欢贵州美食,不仅好看,而且好吃,来贵州就要吃最地道的贵州味道,贵州美食街当然是必打卡的地方了,贵州最好吃的美食街在哪呢?
二七路小吃街
一碗极富盛名肠旺面、一份软糯的青岩猪脚、一碗热腾腾的花溪牛肉粉、恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子……在来往人群中,在食客间备受追捧,让吃货们的味蕾得到满足。
能吃到如此多品种的地道贵州美味,当然是鸿通城二七路小吃街。二七路小吃街是集美食、旅游、休闲于一体的美食街。
贵州飞山街
飞山街,个结合了商业繁华区和居民区的交界处的地段,总是有数不清的美食在等待着你。飞山街必吃美食:丝娃娃、牛肉粉、肠旺面等等。
怎么到飞山街呢,贵阳飞山街途经公交车:11路,32路,20路,55路,14路,21路都有经过,可以搭乘这几辆公交车哦。
陕西路夜市
陕西路夜市是贵阳老字号的大排档了,由于紧邻贵阳千灵东路的酒吧一条街。
很多人喜欢在放歌纵酒后来来到这里吃点宵夜,所以菜品以烧烤、卤菜、炒粉等为主。越是到了晚上,这里越是人声鼎沸。
文化路夜市
文化路夜市一条街位于河滨公园对面,烤肉和卤菜摊子较多,有一家“甲鱼王”的摊专门爆炒小龙虾,蟹和螺蛳、味道很有特色。
在长达四、五百公尺的文化路上。白天为车道,晚上则成为夜市,道路两旁布满美味可口的小吃店,改良家乡风味小吃或特产。去贵州绝对不能错过系列之一。
青云路夜市
青云路夜市原是兴关路夜市。迁入青云路后商户摊位增加到200家,小吃种类繁多,菜色新鲜。
特色的烤鱼、烤脑花、烤豆腐,阵阵香气扑鼻,直叫行人饥肠辘辘。青云路是贵阳人最爱去的夜市之一,无论多晚这里都能找到你想吃的美食。
龙井巷美食街
隐匿在喷水池闹市后的“龙井巷”小吃街,其里售卖的不再是普通夜市上的小吃,而是一张张在岁月严酷洗礼中。
屹立不倒的“金招牌”——“程肠旺”,“筑萍快餐”、“康家脆哨面”,这些传承多年的美味,每天吸引成百上千的老百姓慕名而来,营造出小吃一条街的芳容景象。
花溪小吃城
花溪素有贵阳的后花园之称,花溪小吃城地处贵阳市,适宜休闲小憩、随便吃吃。花溪小吃城主要美食有:辣子鸡、肠旺面、牛肉粉、花溪白鹅等等。
强烈建议吃上图上这款,决对会让你再来一碗的美味。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;