上有天堂下有苏杭,江苏的美食一直是比较出名的,在全国美食界也占有一席之地,那么无锡有哪些比较出名的美食你知道吗?今天小编就为大家来介绍一下江苏无锡的经典美食~
1、无锡小笼包
无锡小笼包是不用多说了的,几乎全国各地都知道无锡小笼包的名气,皮薄馅儿多,汤汁更是让人流连忘返,来到无锡,不吃一次小笼包,绝对会留下遗憾的。【详情】
2、无锡酱排骨
无锡的酱排骨也是十分出名的,是无锡的经典传统美食,带有明显的无锡菜系风格,酱排骨不但色泽诱人,味道更是不在话下,这也是酱排骨成为无锡最受欢迎的美食之一的原因。【详情】
3、无锡三白
无锡三白指的是银鱼、白虾、白鱼,这也算是无锡比较经典的一道美食,算是无锡的招牌特色。无锡三白最注重的就是食材的选料和新鲜程度,所以经常是在湖边或船上烹制而成的。【详情】
4、镜箱豆腐
镜箱豆腐是无锡特有的“小箱”豆腐做成的,是无锡迎宾楼名厨创制,这种豆腐不但外形美观,而且吃起来口感十分鲜嫩细腻,受到了许多人的喜爱。【详情】
5、梅花糕
说到江苏无锡的美食,梅花糕是一定比较值得推荐的。梅花糕选用的都是比较上等的材料,然后经过繁琐的工序制成,是无锡极具代表性的风味小吃。【详情】
6、肉酿面筋
肉酿面筋一般只有在无锡本地才能吃得到,是无锡人逢年过节一定会吃的一道菜,所以这也是无锡十分经典传统的一道美食了。【详情】
7、惠山油酥
说到无锡的特色美食,惠山油酥就不得不提了,这不但是无锡的著名特产,而且有着悠久的发展历史,相传元末明初,由惠山寺僧人创制,因其形状似寺内“四大金刚”塑像的肚脐,被僧人誉为“金刚肚脐”一直沿袭至今。【详情】
8、马蹄酥
马蹄酥又叫蜜馅儿,因为形状比较像马蹄,所以叫马蹄酥,这也是无锡的经典特色小吃之一,有着自己的独特配方和制作方法。【详情】
9、梁溪脆鳝
梁溪脆鳝是无锡比较受欢迎的一大美食,传说是从以前的太平天国时期流传下来的,外观是酱褐色,口感松脆,可以保持好几天也不会软掉。【详情】
10、桂花糖粥
桂花糖粥是典型的无锡菜品,糖粥有着稠而不糊的特点,再加上桂花的独特香气,让许多无锡人为之沉醉。【详情】
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9月23日7时36分,株洲市芦淞区芦淞大桥东桥头一辆白色小汽车被出租车追尾失控驶向对向车道与多车相撞,造成6人死亡7人受伤。极目新闻记者实地探访了解到,遇难者中有一家三口,系一位卖菜母亲和她的一对7岁的双胞胎。这位母亲在芦淞大桥附近的菜场做生意,事故发生后,周边邻居自发帮忙卖菜。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;