杭州是有名的江南水乡城市，不但有着迷人的风景，更是有着自己独特的温柔的美食文化。今天小编就为大家介绍一下杭州的特色美食，看看蒙蒙细雨下的杭州又有哪些令人心动的美食呢。
1、西湖醋鱼
“西湖醋鱼”是杭州的一道极具代表性的美食，有着比较久远的发展历史，在宋朝的时候就已经有了。这道菜的肉质十分鲜嫩美味，而且会带有一丝蟹味，吃起来别有一番风味。
2、龙井虾仁
龙井是杭州西湖最出名的特产，而龙井虾仁这道美食就是采用的龙井茶的嫩芽制成的，是最具杭州特色的一道菜品，不但有着龙井茶的清香，而且味道十分清雅淡丽，是一道绝佳的开胃菜。
3、小鸡酥
小鸡酥是用面粉和豆沙制成的一道杭州经典美食小吃，因为捏出来的形状与小鸡相似，于是就被叫做“小鸡酥”。这道美食不但外形十分可爱精致，吃起来也是外酥里嫩，甜而不腻，让人欲罢不能。
4、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是杭州地区的经典美食之一，发展到现如今也已经有了接近八百多年的历史，主要是用的鳜鱼挥着鲈鱼，然后加上一些特有的配料制成的，吃起来十分的嫩滑可口，是去杭州必点的一道菜。
5、杭州东坡肉
说到杭州美食，人们第一想起来的应该就会是东坡肉，杭州东坡肉在美食界一直有着不可撼动的地位，不仅仅是因为它与苏东坡有着很大的渊源，更是因为这道美食本身就具有极大的魅力，吃一口就会让人上瘾。
杭州的美食是数不胜数的，每个人的喜好也是各不相同的，除了上面提到的这些杭州最经典的美食之外，小伙伴们也可以自己多多去发现杭州的美食，尽情地遨游在美食天地里吧~
9月23日7时36分，株洲市芦淞区芦淞大桥东桥头一辆白色小汽车被出租车追尾失控驶向对向车道与多车相撞，造成6人死亡7人受伤。极目新闻记者实地探访了解到，遇难者中有一家三口，系一位卖菜母亲和她的一对7岁的双胞胎。这位母亲在芦淞大桥附近的菜场做生意，事故发生后，周边邻居自发帮忙卖菜。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用；2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟，加点食用油锁住水分；3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用；4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出，再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味；5、放胡萝卜丁炒至断生，再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒；6、倒入调好的料汁，小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人，它讲述了一个男童被人撬门偷走30年，母亲在巨大的痛苦中坚持寻找，最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧，但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下，这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起，具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下，会提升口感，而威士忌加冰块后口感会更加丰富，可乐经过倒出已经没有什么气，所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖，对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片，小葱切葱花；2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；3、松茸洗净切片；4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，焯水备用；2、姜切片、小葱切葱花；3、枸杞，石斛洗净；4、山药去皮切滚刀块；5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟； 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；2、姜、香菜、吃小葱切好备用；3、油豆腐对半切开，鸭血切块；4、红薯粉丝温水泡5分钟；5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；
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