香格里拉是一个风景优美的地方,也是国内非常火的热门旅游胜地,香格里拉美食很多,因为主要居住的是藏民,所以藏餐很多,今天为你推荐香格里拉必吃美食排名,一起来看看香格里拉特色美食有哪些吧!
NO1糌粑
糌粑是藏族人喜欢吃的传统食物之一,糌粑吃起来口感有点沙,入口即化,吃的时候一般要蘸点酥油和干酪素,香甜可口,是藏区很常见的主要食物之一。糌粑是一种很有特色的美食,主要是用青稞做成,糌粑是一种营养价值极高的美食,只要用茶水冲一冲就可以吃,所以携带非常方便,糌粑吃的时候可以加入少量的酥油茶、奶渣、糖等等。
NO2牦牛干巴
香格里拉地理位置特殊,处于青藏高原东南边缘,而牦牛干巴就是采用高原草地常年生活的牦牛肉为主要原料,用传统工艺制作而成,吃起来味道鲜美,肉质细嫩。牦牛干巴是云南必吃美食之一,牦牛肉是一种脂肪含量很低的食物,所以多吃还是很有好处的,能增加人体的抗病能力,牦牛干巴不仅好吃而且营养价值极高。
NO3琵琶肉
琵琶肉是藏族的传统佳肴,很多藏民都会用琵琶肉来招待客人,琵琶肉也被叫做猪膘肉,是云南普米族、纳西族、藏族和傈僳族的传统腌制食品,一般在寒冷的冬季进行腌制。琵琶肉采用的是传统腌肉方法,将整猪肉去掉内脏和大骨,然后加入盐和料酒等调料缝合起来,用石板压平风干,然后悬挂起来进行熏制,琵琶肉肥而不腻,可以长时间保存。
NO4酥油茶
要说藏族人最常喝的饮品,那一定是酥油茶了,酥油茶是一种很有特色的饮品,具有御寒和提神的效果,酥油茶是用酥油和浓茶制作而成,酥油和茶汁融为一体,乳白色,酥油热量很高,冬天的时候,如果喝上一杯酥油茶,具有很好的抗寒能力,酥油茶香醇可口,到了香格里拉可以品尝一下。
NO5酸奶
酸奶是藏族的传统奶制品,和我们平时吃的酸奶很不一样,因为它是用提炼过酥油的奶制作而成的。这是一种营养价值极高的美食,被当地居民称作是“长寿食品”,酸奶很容易消化,很很容易被吸收,吃起来口感香甜,带着淡淡的酸味,爽滑可口,基本上老人小孩都爱吃。是延年益寿的滋补佳品!
香格里拉必吃美食排名,这些都是最火的香格里拉美食,代表了当地特色,有机会可以试一试。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;