来到昆明,一定要吃的就是地道昆明美食云南菜,昆明的云南菜馆不少,大大小小的餐厅遍布大街小巷,昆明哪里吃地道云南菜呢?为你介绍昆明地道的云南菜馆排名,了解一下吧!
NO1石屏会馆
石屏会馆是一家拥有着200多年历史的云南菜馆,他家最出名的就是石屏豆腐了,这也是知名的云南美食,就是出自这里,来到翠湖,不仅可以看看这里的美景,来这家餐厅吃吃美食也是不错的。石屏豆腐是到店一定要吃的,还有碳烤羊排,嫩豆腐牛肉等等都很不错,菜品很新鲜,种类也很全,一般两个人吃点三个菜就足够了,分量足。
人均:152元
特色菜:饵块,丽江腊排骨,乳饼,石屏豆腐,石屏煎鱼
地址:翠湖南路中和巷24号(武成小学旁)
NO2云和祥
云和祥主要是吃云南菜的餐厅,建在一个老宅子里面,环境还是很不错的,位置很好,装修风格非常的气派,属于比较有特色的一家店,。云和祥店面招牌并不是很显眼,所以要仔细找才看得到,他家的菜品风格是典型的云南风味,分量很足,有尖椒鸡,凉拌米线,还有云南特色炒饵块等等。
人均:83元
特色菜:汽锅鸡,传统炒饵块,布衣牛肉,凉拌米线
地址:祥云街36号金碧公园
NO3福照楼
福照楼是昆明老字号餐厅,吃传统滇菜,他家的招牌菜是汽锅鸡,汽锅鸡味道很地道,色泽金黄,鸡肉肉质鲜嫩,汤鲜味浓,非常好喝,还有好吃的凉米线,米线很有弹性,酸辣的口感,配上配菜一起吃,更加的爽口,这家餐厅是民国风,整体风格给人耳目一新的感觉,有机会大家可以来这里好好体验一下。
人均:81元
特色菜:干椒牛肝菌,滇味炒饵块,滇味凉米线,汽锅鸡中锅
地址:北京路98号锦江大酒店1楼
NO4桥香园过桥米线
来云南,吃米线是必须的,昆明的米线店太多了,这家桥香园过桥米线就是其中最有名的了,算是金字招牌。他家的米线种类很多,配料丰富,不同的配料,价格也不一样,过桥米线上桌,食材依次倒进去,最后倒入米线,搅拌均匀,汤头浓厚,食材保留了原味,非常鲜美,非常好吃。
人均:42元
特色菜:过桥米线,汽锅鸡,鸡肉米线,状元山珍过桥米线,如花似玉过桥米线
地址:关兴路2号(英皇国际ktv会所隔壁)
NO5老滇山寨(永安路店)
老滇山寨在昆明是相当有名的云南菜馆,少数名族菜系的餐厅,一走进店里就能感受到特色的云南风情,在云南这家店有几家分店,人气很高。永安路这家店位置相对较偏僻,但是物美价廉,服务员都穿着民族服装,典型的云南特色口味,火腿木瓜炖鸡,煎饼三拼等等,都是很受欢迎的菜肴。
人均:63元
特色菜:石屏豆腐,老滇山寨鸡,哈尼芭蕉叶烤肉,煎饼三拼
地址:春城路204号(红河宾馆隔壁)
昆明地道的云南菜馆排名,这些都是昆明非常知名的云南菜馆,环境好,味道正宗,值得推荐。
9月23日7时36分,株洲市芦淞区芦淞大桥东桥头一辆白色小汽车被出租车追尾失控驶向对向车道与多车相撞,造成6人死亡7人受伤。极目新闻记者实地探访了解到,遇难者中有一家三口,系一位卖菜母亲和她的一对7岁的双胞胎。这位母亲在芦淞大桥附近的菜场做生意,事故发生后,周边邻居自发帮忙卖菜。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;