在吐鲁番主要吃的就是新疆菜,新疆菜既有西北菜的味重香浓,同时也具有清真美食的特点,你知道吐鲁番哪家新疆菜馆好吃吗?为大家介绍吐鲁番地道的新疆菜馆。
吐鲁番地道的新疆菜馆盘点
莎伊富汗特色抓饭
来到新疆吐鲁番,很多人肯定都想要尝一尝正宗的新疆抓饭的风味,为大家推荐这家莎伊富汗特色抓饭,这是吐鲁番地道的新疆菜馆,当地维族年轻夫妻开的一家店,名气还是很大的,他家的抓饭味道很地道,碎肉块很大,香味很浓,羊肉的分量很足,米饭还可以随便添加,算是很经济实惠了,除了抓饭其他的新疆菜也很不错。
人均:35元
特色菜:碎肉抓饭,羊腿肉抓饭,羊肉串,馄饨,绿豆饭
地址:文化西路汇景一号B区底商住宅楼2-107号
疆客
疆客是市区里很赞的一家餐厅,吐鲁番地道的新疆菜馆,味道好,服务周到,环境也是很不错的。真的很推荐这家店的烤羊排,羊肉是新疆的特色,来这里一定要试试,他家的烤羊排有大份和小份,小份的30元,分量足,味道好,还有西域第一菜,炒馕也很不错,格瓦斯和酸奶也好喝!店里装修很有风格,消费不高。
人均:87元
特色菜:老酸奶,红柳烤肉,手抓饭,馕坑烤肉,馕坑小羊排,烤包子,羊腰子,烤馕
地址:吐鲁番市高昌区老城街道文化西路汇金一号C区144号
大漠奇香馕坑肉
到了新疆,吐鲁番美食馕坑肉一定要吃,这是地道的新疆菜菜肴,但是要吃正宗的风味,还是要来这家大漠奇香馕坑肉,这可以说是当地最好吃的馕坑肉了,口感好,调味好,分量也很足。除了馕坑肉,其他的新疆菜也有,比如架子肉,胡辣羊蹄,烤羊排,羊肉串等等。
人均:68元
特色菜:汤饭,架子肉,菠菜面筋,胡辣羊蹄,馕坑肉,烤羊排,羊肉串
地址:雷达团对面友善园旁边
T号小杨清真饭馆
T号小杨清真饭馆环境还是很不错的,口碑很好的一家店,中午会提供过油肉拌面和家常拌面,上菜速度很快,过油肉味道很正宗,分量也很足,他家的面条非常好吃,口感劲道,很入味,还有胡辣羊蹄也很不错,7元一个,蒸羊肉口感很嫩,没有膻味。
人均:17元
特色菜:过油肉拌面,蒸羊羔肉,小白菜拌面,清炖手抓羊肉,手抓肉
地址:丝绸路始昌花园
海尔巴格
海尔巴格是新疆地区很有名的一家连锁餐厅,也是公认的吐鲁番地道的新疆菜馆,主要是吃新疆美食,酸奶烤肉,抓饭,手抓羊肉都很不错。这家店环境很不错,土耳其风格,还有民族音乐,一边吃美食,一边享受音乐,还是很不错的。
人均:64元
特色菜:家常拌面,碎肉抓饭,烤包子,酸奶,手抓羊肉
地址:文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)
吐鲁番新疆菜馆不少,这几家是最值得推荐的,吐鲁番地道的新疆菜馆,味道好,口碑好,绝对给你惊喜。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;