新疆特产有和田美玉、哈密瓜、吐鲁番葡萄、吐鲁番葡萄干、库尔勒香梨、天山雪莲、和田肉苁蓉、精河枸杞、和田玉枣、新疆地毯、托克逊杏、马奶子葡萄。
哈密瓜
哈密瓜在新疆有上千年的栽培历史,也被称为“天下第一瓜”,新疆哈密瓜风味独特,香甜清脆,品质一流,畅销国内外。哈密瓜松脆汁多,甜而不腻,早在汉代的时候,哈密一带就普遍栽培哈密瓜,那时候还被叫做“甜瓜”,至清初康熙年间,“自康熙初,哈密投城,此瓜始入贡,谓之哈密瓜”。哈密瓜品种多,有黄蜜宝、红蜜宝、金蜜宝等品种。
和田美玉
新疆一直以来都以出产美玉而闻名,其中和田美玉最有名。和田美玉质地温润细腻,呈脂肪光泽,非东方、南方所产之玉能比,羊脂玉因为色似羊脂而得名,色如羊脂,滋蕴光润,有一种刚中见柔的感觉,这是白玉中最好的品种,目前仅新疆有此品种,因为出产稀少,所以十分名贵。
吐鲁番葡萄
新疆吐鲁番是葡萄的故乡,吐鲁番的葡萄饱满似珍珠,比较像玛瑙,看起来晶莹剔透,吃起来甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。吐鲁番葡萄品种繁多,目前有不少品种,入无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种,堪称“世界葡萄植物园”。利用热风,自然荫成的葡萄干,碧绿甘美,酸甜可口,倍受人们的青睐,畅销国内外。
吐鲁番葡萄干
吐鲁番是我国葡萄的主要产地,这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,非常适合葡萄的生长。吐鲁番葡萄干经过纯自然风干,采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。色泽纯正、风味独特纯天然风味,含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份。
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