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沙爹是什么材料做的

2019-05-07  来源：天气网  【字体：大 中 小】

沙嗲，通俗的说就是马来西亚版本的烤串，是马来西亚最著名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串起来，然后在炭火上烧烤，最重要的就是蘸着沙爹酱，再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜，带微辣，喜欢的人非常喜欢，不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。

原料

制成沙嗲的材料有虾糕、花生酱、花生仁、大蒜泥、干葱、大茴、金名子、玉桂粉、南姜粉、黄姜粉、香茅、红辣椒粉、科连达粉、椰子酱、精盐、白砂糖、印度咖喱、植物油。

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