宁夏作为旅游热门城市,这里的美食也相当的受欢迎,想要吃地道的宁夏美食,还是要去当地最有名的餐厅,这些餐厅不仅人气高,而且美食众多,口味好,那么,宁夏最好吃的餐厅在哪?
老毛手抓
推荐理由:
铜锅羊肉满满一层羊肉,非常入味,虽然有辣椒,但不辣,肉下面是金针菇,油麦菜,酸菜,熬出的汤和羊肉绝配,其他还有配菜木耳,油麦菜,韭菜和粉条,手抓羊肉没什么调味,但的确是本身的鲜味,不干,很嫩,和南方的羊肉完全不同,有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点。
推荐菜式:手抓羊肉、 养生枸杞苗、八宝茶、炝拌沙葱、手抓精品肋条
地址: 解放东街93号(近鼓楼)
回宴楼
推荐理由:
这是宁夏市清真食品的一家老店,离住处国贸新天地走着十几分钟,比较便利。黄河酥鲤鱼口感软嫩,刺也不多多,羊肉很嫩,切片配上蘸料吃起来很正宗,蔬菜大咖菜嫩料鲜,锅底下的火烧开锅即可食用,揪面的汤酸酸的,很开胃。
酥骨黄河鱼很大一条,好像腌制过的,味道像鱼罐头,没什么刺也很好吃。
推荐菜式:酥骨黄河鱼、烤全羊、辣汁眼睛螺、回族十三花、鱼汤泡饭
地址:富安东巷永顺商城对面(心脑血管医院急诊科西侧)
老木瓜
推荐理由:
老木瓜搓面这个牌子在银川一直很有名的,好多人为了吃一下都慕名而来。饭店位于同心路北边十字路口西侧,环境优雅,交通方便,性价比很高。
餐馆里面的面条不错,烤羊背更是宁夏一绝,属于真正的盐池羊肉。推荐羊蹄子,羊蹄的味道做的很好,挺有嚼头的,比较软烂,正宗西北味,能吃得很过瘾。
推荐菜市:羊肉搓面、羊蹄、五香鸡胗、羊脖子肉、大腕羊肉
迎宾楼
推荐理由:
迎宾楼,是银川的老字号火锅,饭菜量大,味道好,特别实惠,老银川人每年去的最多的一家饭店了,老银川人夏天去迎宾楼吃冷饮(最喜欢酸梅汤)冰棍(迎宾楼老冰棍),值得一提的是,迎宾楼自制的老冰棍在银川的各个大小超市里都能找到,什么五仁的、奶油的,好几个种类,任君选择。
冬天去迎宾楼吃火锅,铜锅涮肉,味道好,氛围多,许多家庭聚餐都选择去迎宾楼,当然外地人想吃吃正宗的银川版涮羊肉去迎宾楼也是不错的选择。
地址: 解放西街11号(新华百货老大楼正对面,靠近宁夏回族自治区邮政大厦)
良益轩泡馍
推荐理由:
宁夏羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。良益轩泡馍是银川市一家老字号餐厅,他家的羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。羊肉泡馍暖胃耐饥,素为西北地区各族人民所喜爱,外宾来了也争先品尝,以饱口福。 餐厅位于银川兴庆区市中心,店内干净卫生,泡馍使用的羊肉牛肉精细,口感极佳。
推荐菜市:羊肉泡馍、肉夹馍、榨菜、糖蒜、羊肉烩小吃、羊油辣子
地址:北京东路北安巷亘元銀筑2-8号(国际饭店东100米北转120米)
德隆楼
推荐理由:
银川老牌铜锅炭火羊肉代表店。太阳肉非常鲜嫩,那口感几乎是一朵云,一抿嘴就是滋味超正点滩羊肉。铜锅锅底没有火锅底料,而是原始简单香料的清汤,让羊肉的天然鲜香充分保留。另外还推荐烤馒头。外皮脆,里头嫩。搭配特制酱好的很。馒头有面粉和发酵的香气。
这个店铺的核心竞争力是特殊品种的羊肉,还有一些厨房里的技术诀窍。
推荐菜式:铜锅涮羊肉、太阳肉、麻将小料、盖碗茶、手抓羊肉、芝麻饼
地址:解放东街鼓楼东北角91号(近新华书店)
9月23日7时36分,株洲市芦淞区芦淞大桥东桥头一辆白色小汽车被出租车追尾失控驶向对向车道与多车相撞,造成6人死亡7人受伤。极目新闻记者实地探访了解到,遇难者中有一家三口,系一位卖菜母亲和她的一对7岁的双胞胎。这位母亲在芦淞大桥附近的菜场做生意,事故发生后,周边邻居自发帮忙卖菜。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;