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黑龙江富裕县有啥特产?

2018-07-16  来源:天气网  【字体:  

脆松糖、富裕酒、炒盘木耳喝一宿!事实证明,凡是能被编成段子、顺口溜的,都是小有名气的。这句顺口溜虽然有点片面,但也从侧面体现了富裕县(地区)特产在黑龙江人中心的地位——绝对有名气!其实这一地区还有不少特产。马干肉、鹿(及鹿肉产品)等等。最有名气的要数白酒富裕老窖了。它算得上黑龙江省富裕县历史名酒。其酿造工艺入选黑龙江省省级非物质文化遗产。

1915年,黑龙江省富裕县乡绅杨贵棠在家中办起规模不大的酿酒作坊“小醑”,好酒必有佳泉,富裕地处嫩江流域,柔和的嫩江水来自天然,富含多种矿物质,是形成富裕老窖高贵品质的基础。1924年小醑作坊规模扩大,发展成大作坊,名叫鸿源涌烧锅,1945年改名为同源涌,1946年更名为宁年酒厂。其实它的产品正式叫富裕老窖,是1973年之后的事了。1973年,产品定名富裕老窖。1983年,发展成为一个中型的国有企业:富裕老窖酒厂。

脆松糖属于传统硬糖。一般采用蔗糖、坚果、等原料制成。是一种具有特殊风味的中形糖果,富裕地区的脆松糖是添加30%纯净松籽仁制成的一种硬糖。

黑木耳是富裕县地区的另一特产。其中,富裕县繁荣乡新立村种植的黑木耳比较有名。

粘土、草碳土等矿产也算得上富裕县地区的特产之一。草炭土也叫泥炭,是沼泽发育过程中的产物。草炭土形成于第四纪,由沼泽植物的残体,在多水的嫌气条件下, 不能完全分解堆积而成。可做土壤改良剂,生产生物肥、有机肥、复合复混肥和植物生产激素。近些年的需求量不断加大。

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