东营是古代大军事家孙武的故里。山东地方代表戏曲吕剧的发源地。那东营又有哪些特产值得带走呢?
东营特产一:青州府花边
青州府花边广饶县传统民间手工艺品,清末由临淄、益都等地传入。主要原料为丝光线和亚麻布,主要产品有台布、床罩、盘垫、茶几套、沙发垫等,按工艺分为镶拼、满工、小镶件三大类,可编织出180多个花样、近千个规格品种。其特点是织工细腻,图案美观,色泽素雅,手感柔软,有“抽纱之王”美誉。产品主要销往欧、美、日等地区和国家。
东营特产二:黄河口大闸蟹
山东省东营市地处黄河入海口,水产品异常丰富,黄河口大闸蟹是其中的一大特产之一,是山东省的优势水产品。黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等,是我国著名的淡水蟹。山东省东营市的黄河口大闸蟹个大体肥,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是人们餐桌上的绝佳美食。
东营特产三:黄河口虾皮
黄河口虾皮是山东省东营市的特产.黄河口虾皮既是美味,又是滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品
东营特产四:葡萄罐头
利津县从1994年开始生产葡萄罐头,随着生产规模的不断扩大,产量逐年递增,成为东营利富德食品有限责任公司的拳头项目,是利津县知名的特色食品。
该产品以巨峰葡萄为原料,采用世界最先进工艺,按照出口食品商检标准,经过去皮、去籽、护色和滚动回转式常压常温杀菌,优选国际一级白砂糖调配优质汤汁等技术措施制成。
工艺精细、包装严密,具有色香味美、酸甜适中、爽口解渴、营养丰富之功能.即使老幼皆用、四季宜人的家庭常用食品,又是走访亲友的馈赠礼品,深受广大消费者的喜爱,赢得了国内外消费者的信赖,成为国际市场特别是日百市场的抢手产品。
东营特产五:梭鱼干
初春,黄河开始进入“凌汛期”.凌汛一过,水温回升,此时,在深海越冬的梭鱼好像听到了黄河的召唤,急火火的洄游到黄河入海口的浅海里,寻找食物以填充辘辘饥肠.黄河口渔民也知道梭鱼已经回来,开始了一年中最早的“渔汛”。
这时渔民捕到到的梭鱼俗称“顶凌梭”.梭鱼身体细长,形如织布用的梭子,故而得名梭鱼.梭鱼既有海鱼的清香,肉质又像淡水鱼一样细嫩,可蒸,可炖,可炸,可煎,还可以腌成鱼干。
初春的梭鱼因为经过一个冬天的蛰伏,耗尽了体内的脂肪和肠胃中的泥沙,所以味道特别鲜美.更令人惊奇的是梭鱼头部有一块透明的冻脂,奇香无比,当地人称“油罐儿”,渔家谣唱到:扔掉车,仍掉牛,不扔梭鱼头.可见梭鱼的香,得之于他有一颗珍贵的鱼头。
东营特产六:龙居桑叶茶
龙居桑叶茶是山东省东营市东营区龙居镇的特产.龙居桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,具有减肥、美容、降血糖的作用。
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